Медицинская ботаника — а.г. сербин — 2003

Покровные ткани

Известно, как быстро засыхают плоды со снятой кожурой, или как легко поражается гнилью плод с нарушенной кожицей. Именно барьер покровных тканей обеспечивает сохранность мягких частей растения.

Существует три вида покровных тканей:

ТОП-4 статьи

которые читают вместе с этой

• эпидерма;
• перидерма;
• корка.

Эпидерма (кожица) – поверхностные живые клетки различных органов. Защищает нижележащие ткани и регулирует газообмен и испарение воды растением.

Рис. 1. Клетки эпидермы под микроскопом.

Перидерма образуется у древесных растений, когда зелёный цвет побега переходит в бурый. Перидерма состоит из пробковых клеток, которые защищают побег от мороза, микробов и потерь влаги.

Корка – мёртвая ткань. Она не может растягиваться, следуя за утолщением ствола, и трескается.

Слайды и текст этой презентации

секрецииХозяйственное значение выделительных тканей.

выделений (Зауралов, 1985)

ряд трудностей:Эти ткани сильно различаются по строению и размещению в

теле растения;Растения выделяют очень разнообразные в химическом отношении вещества, при чем одинаковые вещества могут вырабатываться разными видами выделительной ткани и наоборот.Остается неясным значение выделяемых веществ для самих растений.

Слайд 6Секреторные клетки часто меньше паренхимных и обладают крупным ядром. Секреторные

клетки с плотной цитоплазмой, содержащей большое число митохондрий, мембран ЭПР

и аппаратов Гольджи. В цитоплазме всегда присутствуют многочисленные везикулярные образования и мелкие вакуоли. Поверхность секреторных образований покрыта кутикулой, а боковые стенки железистых клеток часто утолщены и пропитаны лигнином и суберином.

Характеристика выделительных тканей

Слайд 7Выделительные ткани
внешней секреции
Гуттация – выделение листьями капель воды через

Слайд 8Гидатоды Гидатода листа первоцвета (Primula sinensis): А — продольный разрез;

Б — вид с поверхности. 1 — эпидерма, 2 —

замыкающая клетка водяного устьица, 3 — эпитема, 4 — хлоренхима, 5 — межклетники, 6 — проводящий пучок, 7 — обкладка.

Слайд 11А — волосок пеларгонии (Pelargonium) с экскретом, выделенным под кутикулу;

Б — волосок розмарина (Rosmarinus officinalis); В — волосок картофеля

(Solanum tuberosum); Г — пузырчатые волоски лебеды (Atriplex) с водой и солями; Д — пельтатная железка с листа черной смородины (Ribes nigrum).

Железистые волоски и пельтатная
(щитовидная) железка:

Слайд 121 — основание волоска, 2 — жгучая клетка, 3 —

ядро, 4 — вакуоль, 5 — цитоплазма, 6 — обломившийся

кончик жгучей клетки.

Жгучий волосок листа
крапивы (Urtica dioica):

Слайд 13. Солевая железка листа кермека Гмелина (Limonium gmelinii) на поперечном

срезе:
1 — секреторная клетка, 2 — пора в кутикуле,

3 — побочная клетка, 4 — собирательная клетка, 5 — клетка эпидермы,
6 — бокальчатая клетка, 7 — мезофилл, 8 — кутикула.

черешках, стеблях. Встречаются не у всех растений.Септальные – у однодольных находятся на перегородках завязи.

Слайд 17А – росянка: а – внешний вид растения, б –

пластинка листа в спокойном состоянии и с пойманной добычей, в-

щупальца: периферийное (длинное) и центральное (короткое), г – продольный разрез железки щупальца.

Слайд 18Выделительные ткани
внутренней секрецииСхизогенные вместилища образуются путем расхождения оболочек клеток,

первоначально тесно примыкавших друг к другу. Рексигенные межклетники возникают путем

разрыва целых участков тканей, а затем высыхания и отмирания клеток.

Лизигенные вместилища появляются при лизисе клеток и их оболочек.

эвкалипта лимонного. Ткани листьев содержат большое количество масел, которые делают

их несъедобными для большинства животных.

Схизогенное вместилище эфирных масел на поперечном срезе листа зверобоя продырявленного (Hypericum perforatum): 1 — клетки эпителия.

канальцы; э — эндосперм).

полость, 2 — эпителий, 3 — живые паренхимные клетки, 4

— тонкостенные мертвые раздавленные клетки, 5 — трахеиды.

эвкалипта лимонного. Ткани листьев содержат большое количество масел, которые делают

их несъедобными для большинства животных.

Схизогенное вместилище эфирных масел на поперечном срезе листа зверобоя продырявленного (Hypericum perforatum): 1 — клетки эпителия.

Слайд 25Членистые млечники: А – корня одуванчика (Taraxacum officinale) на продольном

срезе: Б – латука (Latuca tatarica): 1 – латекс, 2

– паренхима коры.Нечленистый млечник у молочая (Euphorbia): 1 – крахмальные зерна, 2 – латекс, 3 -стенка

Млечники

Выделительные ткани

Название данной ткани говорит о том, какую именно функцию она играет. Эти ткани способствуют насыщению плодов растений маслами и соками, а также способствуют выделению листьям, цветками и плодами особого аромата. Таким образом, выделяют два вида это ткани:

• ткани внутренней секреции;
• ткани наружной секреции.

Что мы узнали?

Учащимся 6 класса к уроку биологии нужно запомнить, что животные и растения состоят из множества клеток, которые, в свою очередь, образуют ту или иную ткань. Мы выяснили, какие виды тканей существуют у растений – образовательная, покровная, механическая, проводящая, основная и выделительная. Каждая ткань выполняет свою, строго определённую функцию.

1. /10

   Вопрос 1 из 10

Механические ткани

Обеспечивают защиту и устойчивость растения или отдельных его частей (косточки плодов). Оболочки клеток утолщены.

Виды механической ткани:

• колленхима (живые клетки);
• склеренхима (мёртвые клетки).

Колленхима расположена в растущих листьях и стебле, она не препятствует их росту. Содержит клетки вытянутой формы. После прекращения роста данного участка растения колленхима постепенно превращается в склеренхиму – становится жёстче, оболочки одревесневают и толстеют.

Одревеснение повышает хрупкость склеренхимы. Льняное волокно является исключением из правила, это не одревесневшая склеренхима. Поэтому из льна получается такая мягкая ткань как батист.

3.Основная ткань

Основная ткань состоит из живых клеток и образует основу всех органов растения.

В зависимости от функции она подразделяется на фотосинтезирующую и запасающую.

Клетки фотосинтезирующей ткани содержат хлоропласты. В них осуществляется фотосинтез. Основная масса этой ткани сосредоточена в листьях, меньшая часть — в молодых зеленых стеблях.

Запасающая ткань плодов, семян, стеблей, луковиц, листьев, корнеплодов, корневищ участвует в накоплении питательных веществ, которые необходимы прежде всего многолетним растениям.

Часть клеток основной ткани служит для запасания воды. Водоносная ткань содержится в основном в стеблях и листьях растений пустынных мест обитания и солончаков, например в стеблях кактусов или листьях алоэ.

Воздухоносная ткань рыхлая. У нее хорошо развиты межклеточные пространства (межклетники), в которые проникает воздух. Особенно хорошо они сформированы у растений, произрастающих в воде (водные и болотные) и на глинистой почве.

По воздухоносным межклетникам кислород доставляется к тем частям растения, связь которых с атмосферой затруднена.

Основная ткань (фотосинтезирующая и запасающая)

2.Покровная ткань

Покровная ткань формируется на поверхности органов. Она представлена кожицей, пробкой и коркой. Защищает растения от высыхания, солнечных ожогов, неблагоприятных условий внешней среды.

Клетки кожицы — эпидермис — образуются на всех молодых органах растений. Эпидермис обеспечивает газообмен, испарение, всасывание, предохраняет органы растений от высыхания.

Но для зимующих растений это ненадежная защита. Вместо него перед наступлением зимы образуется пробка. Эта многослойная ткань состоит из мертвых, плотно прилегающих друг к другу клеток. Она защищает растения.

Корка — это наружная часть коры. Как и пробка, она состоит из мертвых клеток и защищает стволы и ветви от излишнего испарения, перегрева, вымерзания, ожога солнечными лучами, объедания животными.

Покровная ткань

Выделительные ткани

Это ткани, выделяющие из растения воду или какой-либо секрет (эфирное масло, нектар, смолу, соли и т. д.). К этому типу тканей относятся и такие, секрет которых остаётся внутри растения. Это, например, млечники, которые содержат в вакуолях млечный сок (чистотел, одуванчик).

Их основная функция – выведение ненужных веществ и защита. Так, смола в древесине хвойных защищает её от гниения.

С помощью таблицы «Ткани растений» кратко обобщим сказанное:

Ткани	Функции	Особенности строения клеток	Расположение
Покровные	Защита и газообмен	Плотное прилегание клеток друг к другу	Поверхность растения
Образовательные	Рост	Мелкие, с тонкими стенками	Верхушечные части побегов и корней;
Механические	Опора	Утолщённые оболочки	Стебель, жилки листа
Основные	Фотосинтез, запасание пит. веществ	Рыхлое расположение клеток	Основа растения, во всех органах; центр стебля
Выделительные	Защита и выделение	Строение разнообразно	Повсеместно
Проводящие	Транспорт веществ	Сосудообразные элементы	Повсеместно

Что мы узнали?

Из статьи по биологии для 6 класса мы узнали, что существует шесть основных типов растительных тканей. Растение – это система, в которой ткани являются элементами. Каждая ткань обеспечивает какую-либо сферу жизнедеятельности растения. Каждая ткань жизненно важна, от её успешной работы зависит нормальное развитие всего растения. Клетки тканей специализированы, они имеют особенности строения, соответствующие выполняемым функциям.

1. /10

   Вопрос 1 из 10

Основная ткань

Основная ткань или паренхима – является основой всего растения. В неё погружены все остальные виды тканей. Это живая ткань и выполняет она разные функции. Именно из-за этого выделяются разные её виды (информация о строении и функциях разных видов основной ткани представлена в таблице ниже).

Виды основной ткани	Где располагается в растении	Функции	Строение
Ассимиляционная	листья и другие зелёные части растения	способствует синтезу органических веществ	состоит из фотосинтезирующих клеток
Запасающая	клубни, плоды, почки, семена, луковицы, корнеплоды	способствует накапливанию необходимых для развития растения органических веществ	тонкостенные клетки
Водоносная	стебель, листья	способствует накапливанию воды	рыхлая ткань, состоящая из тонкостенных клеток
Воздухоносная	стебель, листья, корни	способствует проведению воздуха по растению	тонкостенные клетки

Рис. 3 Основная ткань или паренхима растения

Тест на тему: «Растительные ткани»

Лимит времени:

из 15 заданий окончено

Вопросы:

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4
5. 5
6. 6
7. 7
8. 8
9. 9
10. 10
11. 11
12. 12
13. 13
14. 14
15. 15

Информация

Проверочное тестовое задание включает в себя вопросы с одним и несколькими правильными ответами

Вы уже проходили тест ранее. Вы не можете запустить его снова.

Тест загружается…

Вы должны войти или зарегистрироваться для того, чтобы начать тест.

Вы должны закончить следующие тесты, чтобы начать этот:

Результаты

Правильных ответов: из 15

Ваше время:

Время вышло

Вы набрали из баллов ()

Средний результат
Ваш результат

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4
5. 5
6. 6
7. 7
8. 8
9. 9
10. 10
11. 11
12. 12
13. 13
14. 14
15. 15

1. С ответом

2. С отметкой о просмотре

1. Задание 1 из 15

   1.

   Группы клеток, сходные по строению, происхождению и выполняемым функциям

   • орган

   • ткань

   • организм

   • система органов

   Правильно

   Неправильно

2. Задание 2 из 15

   Разные органы растений вместе образуют

   • орган

   • клетку

   • организм

   • ткань

   Правильно

   Неправильно

3. Задание 3 из 15

   3.

   Ткань располагающаяся на верхушке побега и на верхушке корня

   • Образовательная

   • Покровная

   • Проводящая

   • Выделительная

   Правильно

   Неправильно

4. Задание 4 из 15

   4.

   Ткань формируемая на поверхности органов, представлена кожицей, пробкой и коркой

   • Проводящая

   • Покровная

   • Образовательная

   • Основная

   Правильно

   Неправильно

5. Задание 5 из 15

   5.

   Ткань, выполняющая у растений функцию каркаса, опоры

   • Образовательная

   • Выделительная

   • Основная

   • Механическая

   Правильно

   Неправильно

6. Задание 6 из 15

   6.

   Ткань, состоящая из живых клеток и образующая основу всех органов растения

   • Основная

   • Образовательная

   • Покровная

   • Проводящая

   Правильно

   Неправильно

7. Задание 7 из 15

   7.

   Смоляные и эфирно-масляные ходы, железы, железистые волоски, нектарники характерны для ткани

   • Выделительной

   • Образовательной

   • Покровной

   • Основной

   Правильно

   Неправильно

8. Задание 8 из 15

   8.

   Обеспечивает восходящий поток и доставляет воду и минеральные соли от корней в надземную часть растения

   • флоэма

   • ксилема

   • луб

   • эпидермис

   Правильно

   Неправильно

9. Задание 9 из 15

   9.

   Обеспечивает нисходящий поток, т. е. проведение образовавшихся в листьях органических веществ в подземные органы

   • кора

   • древесина

   • ксилема

   • флоэма

   Правильно

   Неправильно

10. Задание 10 из 15

    10.

    Ткань, подразделяемая на фотосинтезирующую и запасающую

    • Выделительная

    • Образовательная

    • Основная

    • Покровная

    Правильно

    Неправильно

11. Задание 11 из 15

    11.

    Образовательная ткань обеспечивает

    • рост побега в длину

    • защищает растения от высыхания,

    • разрастание листьев

    • утолщение стеблей и корней

    • осуществляет фотосинтез

    • восходящий поток

    • восстановление поврежденных мест деревьев

    Правильно

    Неправильно

12. Задание 12 из 15

    Функции, характерные для покровной ткани

    • придает упругость и прочность всем органам растений

    • защищает растения от высыхания, солнечных ожогов, неблагоприятных условий внешней среды.

    • обеспечивает нисходящий поток

    • включает в себя слои, состоящие из мертвых клеток

    • выделяет ароматические и сахаристые вещества

    • состоит из сосудов и ситовидных трубок

    • хорошо развиты межклетники

    Правильно

    Неправильно

13. Задание 13 из 15

    13.

    Характерно для основной ткани

    • находится в плодах, семенах, стеблях, луковицах, листьях, корнеплодах, корневищах

    • привлекает насекомых-опылителей

    • подразделяется на фотосинтезирующую и запасающую

    • выполняет защитную функцию

    • часть клеток служит для запасания воды

    • состоит из сосудов и ситовидных трубок

    • хорошо развиты межклеточные пространства (межклетники)

    Правильно

    Неправильно

14. Задание 14 из 15

    14.

    Для опорной или механической ткани характерно

    • служит для запасания воды

    • придает упругость и прочность всем органам растений

    • образует каменистые клетки мякоти груши, айвы, рябины, пальмы и др.

    • в органах молодых растений развивается не сразу

    • состоит из ксилемы и флоэмы

    • выделяет эфирные масла, которые защищают растения от поедания травоядными животными

    • находится в стеблях, листьях и плодах растений

    • состоит из кожицы, пробки и корки

    Правильно

    Неправильно

15. Задание 15 из 15

    15.

    Особенности строения проводящей ткани

    • обеспечивает восходящий и нисходящий поток

    • защищает стволы и ветви от излишнего испарения

    • содержится в мякоти плодов груши, айвы, рябины, в семенах пальмы, в косточках вишни, сливы, абрикоса

    • защищает от перегрева, вымерзания, ожога солнечными лучами, объедания животными

    • обеспечивает газообмен, испарение, всасывание, предохраняет органы растений от высыхания

    • состоит из ксилемы и флоэмы

    • расположена в стебле, корне, жилках листьев

    Правильно

    Неправильно

Проводящие ткани

Обеспечивают перемещение веществ в растительном организме. Движение осуществляется в двух основных направлениях:

• восходящий ток, осуществляемый ксилемой;
• нисходящий ток, осуществляемый флоэмой.

Ксилема и флоэма образуют непрерывную, похожую на водопровод, систему.

Рис. 3. Схема строения флоэмы и ксилемы.

Сосуды флоэмы составлены из ситовидных элементов, или трубок, – вытянутых клеток, поперечные грани которых похожи на сито. Ток веществ идет через поры сита из одной клетки в другую. Клетки в сосуде как бы поставлены одна на одну.

Проводящие элементы ксилемы тоже представлены вытянутыми клетками, но поры у них расположены также и на боковых стенках клеток.

Механические ткани растения

Колленхима — вытянутые, живые, длинные клетки. Ткань, содержащая много целлюлозы и способная к растяжению. Служит для укрепления молодого растения, побегов, стеблей. Клетки не одревесневают.

 

Склеренхима — присуща, в основном, высшим растениям. Клетки имеют ОЧЕНЬ толстые клеточные стенки. Это длинные волокна, в основном, клетки омертвевшие. Оболочки клеток одревесневают, когда растение завершает свой рост. Эта ткань дает возможность растению не просто стоять прямо, а выдерживать порывы ветра или еще какие-то нагрузки.

 
 

Проводящие ткани растения:

По ним больше всего вопросов на экзамене…

Проводящие ткани относят к сложным, т.к. там присутствуют разные виды клеток. Это и механические, и выделительные, и запасающие… Развиваются они из апикальных меристем (образовательной ткани) растения.

Ксилема (древесина) — отвечает за восходящий ток воды и растворенных в ней минеральных веществ от корней к листьям.

Клетки ксилемы утолщены, имеют боковую перфорацию, стенок между клетками нет, и, располагаясь друг над другом, они образуют полые сосуды. Если боковых «пор» нет, то такую клетку называют трахеидой.

 
 

Сосудами обладают большинство покрытосеменных растений и некоторые папоротникообразные.

У голосеменных передвижение воды происходит исключительно с помощью трахеид.

Предполагается, что сосуды произошли от трахеид.

Флоэма (луб)  — обеспечивает ток органических веществ. Это нисходящее движение.

Этот подвид ткани есть как у высших, так и у низших растений.

Выделительные ткани

(секреторные)

Вообще, выделительной функцией обладает любая живая клетка ( это часть ее обмена веществ), но есть клетки, специализирующиеся только на этом.

Обычно это клетки небольшого размера с большой сетью ЭПС и развитыми аппаратами Гольджи. Центральная вакуоль может быть очень слабо выражена.

Наружные секреторные ткани — производные покровной ткани эпидермы. Представлены, в основном, разнообразными железистыми волосками (нектарники, пищеварительные волоски,  солевые железы и т.д.)

Внутренние выделительные ткани — разбросаны по всему телу растения и не выводят вещества на поверхность, за пределы организма, накапливают вещества.

Это смоляные ходы,  млечники и т.п.

А вот этот рисунок нужно знать очень хорошо. Еще ни один экзамен без него не обошелся…

Покровная ткань растений

Покровная ткань относится к защитным тканям. Она необходима для того, чтобы защищать растение от резких перепадов температуры, от излишнего испарения воды, от микробов, грибов, животных и от всякого рода механических повреждений.

Покровные ткани растений образованы клетками, живыми и мертвыми, способными пропускать воздух, обеспечивая необходимый для роста растения газообмен.

Строение покровной ткани растений таково:

• сначала расположена кожица или эпидерма, которая покрывает листья растения, стебли и наиболее уязвимые части цветка; клетки кожицы живые, эластичные, они защищают растение от излишней потери влаги;
• далее находится пробка или перидерма, которая также располагается на стеблях и корнях растения (там, где образуется слой пробки, кожица отмирает); пробка защищает растение от неблагоприятных воздействий окружающей среды.

Также выделяют такой вид покровной ткани как корка. Эта самая прочная покровная ткань, пробка в данном случае образуется не только на поверхности, но и в глубине, причём верхние ее слои потихоньку отмирают. По сути, корка состоит из пробки и мёртвых тканей.

Рис.2 Корка – вид покровной ткани растения

Для дыхания растения в корке образуются трещинки, на дне которых располагаются специальные отростки, чечевички, через которые и происходит газообмен.